むつみホスピタル BLOG

新年明けましておめでとうございます。 本年より当院の卒酒会はエンジョイライフミーティングと名称を改めて行うこととなりました。   新年第１回目は「病気と健康」です。 新年のお酒のほ考え方やお酒がどういうものかなどいろんな話・意見が出ていました。 その中でも印象に残ったのは、 「酒が美味くな...

あけましておめでとうございます。 給食室です。 1月1日〜3日はお正月メニューを提供しています。 2日の昼食はお正月オードブル盛り合わせ。 お弁当箱に詰めて少しずついろいろ楽しんでいただけるようにしました。 試食会で美味しかったものを詰め込みました。 お赤飯と汁には白玉団子を入れてお雑煮風に。 残食...

皆さん、こんにちは、本日は晴天なり。しかしながら、卒酒会は依然とコロナの関係で院内のみの参加となっており、寂しい限りです。 院内のメンバーさんの参加での卒業論文、プログラムの途中参加の方には現状の感想をそれぞれ、答えて頂きました。 「今回は、もう、死んでしまうかと思った。再飲酒したことを後悔している...

給食室です。 昨日はご当地メニューの日でした。 山口県の岩国で有名な『岩国寿司』を作りました。 岩国寿司は押し寿司です。 押し寿司は初めての試み。 押し寿司用の木枠を作り、本格的に挑戦！ 当日は朝早くから準備し、十何回も押してはカットしました。 上にはエビとレンコン、桜でんぶ、絹さやをトッピング。 ...