むつみホスピタル BLOG

栄養管理室です。 先週から始まっているフレッシャーズメニューウィーク。 4月に行った新入職者研修でグループごとに考えてもらったメニューが登場するという企画。 当初は1つだけ採用にしようかと話していましたが、せっかく考えてくれたのでグループで1つずつ採用にしようということにしました。 ポスターも作製。...

5月の調理員の1品！は、西藤調理員が担当でした。 西藤調理員の紹介をしておきます。 なんと、以前は美容関係のお勤めもされていたのです。 『美』に関することは誰よりもプロフェッショナルな西藤調理員です。   今回は、美容と料理のコラボレーションから出来上がった献立となっています。 テーマを決...

今週もデイケアとネットで連動させて実施しました。 アルコールの入院患者さんが現在少なく、2人の参加でした。デイケアでは1名参加しました。 電波が悪くてデイケアとのやりとりがスムーズにできませんでしたが、前回とは違って、デイケアの人たちの意見も聞けるようになりました。 今後も実施していきたいと思ってい...

みなさんこんにちは。今日のエンジョイ ライフ ミーティングでは、アルコール依存症のメカニズムやエニアグラム（9つの気質分類によって自分や他者の理解に活かすツール）について勉強しました。人間の脳にはドーパミンなどの快楽物質をコントロールする神経回路があるのですが、アルコールはこの神経回路を麻痺させるこ...