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むつみホスピタル BLOG

2021.02.17(水)お知らせ食事

2月の調理員の1品!

2月の調理員の1品!

給食室です。 今日の昼食は調理員の1品!でした。 今回の担当は山下調理員。 『魚嫌いでも食べやすいメニューにしたいんです。付け合わせも工夫してみます。』とのことで決まったのは ・サバのカレー焼き  付け合わせに人参のきんぴら、青梗菜のお浸し 試作では調味料の内容を変更し、2種類のカレー焼きを焼いてみ...

2021.02.17(水)食事

2月の健美食

2月の健美食

こんにちは。 給食室の管理栄養士の瀬戸です。 疲れやすい、顔色が悪いなど悩んでいませんか? それは貧血かもしれません。 今回は鉄分がたっぷりとれるメニューです。 ≪メニュー≫ ボンゴレスープパスタ レタスとひじきのサラダ レバーとほうれん草炒め 北海道産牛乳プリン(鉄分多く含まれている) 鉄分には吸...

2021.02.16(火)治療プログラム

エンジョイライフミーティング ステージ7 あなたの問題点は?

エンジョイライフミーティング ステージ7 あなたの問題点は?

おはようございます。今年の冬は、それほど寒くなくむしろ暖冬といったところでしょうか。 今日は天気もいいですし、出かけるにはいいですね。でもコロナのことを考えると、外出は控えた方がいいのかなと思いますね。 参加してくださった患者さんからは、「退院しても断酒は続けます。自分の身体と家族のことを考えて。」...

2021.02.12(金)食事

バレンタイン献立

給食室です。 少し早いですが、今日のお昼はバレンタイン献立にしました。 メニューは ・バレンタインロコモコ ・トマトとアボカドのサラダ ・白菜のトロトロ豆乳スープ ・チョコムース 刻み食とミキサー食の方には人参をペースト状にしてハートを書きました。   少しはバレンタインらしさを感じていた...

2021.02.09(火)治療プログラム

エンジョイライフミーティング 第67期 ステージ6 アルコールのトリック

エンジョイライフミーティング 第67期 ステージ6 アルコールのトリック

今日のエンジョイライフミーティングでは、「アルコールのトリック」について勉強しました。「分かっているけど、やめられない」というのが、アルコールの問題の難しさなのですね。 「酒は涙か溜息か。心の憂さの捨て所。」などと歌われるように、アルコールには嫌なことを忘れさせ、気分をハイにする効果もあります(実際...

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