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むつみホスピタル BLOG

2020.11.05(木)食事

第6回健美食

給食室です。 今日は健美食の日。 今回の担当は山村です。 テーマは『糖質オフ』! メニューは ・こんにゃく米の塩だれ豚丼 ・豆腐のポテトサラダ風 ・ササミと白菜のジンジャースープ 糖質オフするためにご飯には25%こんにゃく米を使用。丼にすることで違和感なく食べていただけるよう工夫しました。 ポテトサ...

  • 2020年11月
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