むつみホスピタル BLOG

2020.11.18(水)食事

11月の調理員の1品！

給食室です。 11月は松田調理員が考えた秋を味わえる素敵なメニューでした。メニュー・鮭のフライ手作りタルタルソース添え・きのこのおろし和え・秋の香りのお味噌汁・国産ぶどうゼリー鮭のフライは、小麦粉、卵、パン粉をつけるところから頑張りました。大量にもかかわらず、一つ一つ本当に...

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