むつみホスピタル BLOG

給食室です。 今日は第５回の健美食でした。 今回の担当は瀬戸管理栄養士。 食欲の秋ということで、旬のサンマを使った献立を考えました。 テーマは『血液サラサラ』です。 献立は ●サンマ飯 ●豆腐ハンバーグ玉ねぎソース ●酢の物（トマト、きゅうり、もずく） ●野菜たっぷりのお汁 それぞれの効能についてで...

Personal Success室（パーソナルサクセス室）の桑原です。 私にとって初めての取材を、理事長の井上と一緒にうけました。 「自分の仕事」を見直すきっかけとなり、とても刺激になりました。   みんなが使いたい場所を目指して。 病院スタッフ一人ひとりの物語を引き出し実現した共有空間「...