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遅くなりました。２月は逃げる。３月は去る。早いですね。暖かい季節になりました。でもでも花粉症が対処して何とかやって行こうと思います。遅くなりましたが今月のプログラムです   男の料理ではホッケ、得意の餃子、カット野菜を利用し手際よく出来ました。「ホッケ美味しかった。」と感想が…。おやつ作り...

3月に入り、少しずつ暖かい日差しが届く日も増えてきましたね。道端に咲く花に春の訪れを感じる今日この頃です? 先日、病棟でも春を感じてもらおうと、簡単おやつ作りを行いました。今回のメニューは春色フルーチェパフェです。桜柄のカップに、ぶどうゼリー、苺フルーチェ、ざく切り苺の順に盛り付け、春らしく仕上がり...

平成31年2月16日（土）にふれあい健康館にて、今年で17回目となる市民向け公開講座を開催しました！ 「今日のごはんとこころの健康」をテーマに、徳島県民にはお味噌のCMでもおなじみの田中美和先生（株式会社MIZUYA　フードコーディネーター）と精神疾患の栄養学的側面・食事療法に注目し、研究にとり組ん...

年が明けて早くも一ヶ月。急に寒くなったり、突然変異のように暖かい日が続いたりと体がついて行かない感じです。皆様は体調いかがでしょうか？一緒に気合で乗り切りましょうでは、遅くなりましたが今月のプログラムです。 今年はご近所の神社へ参拝しました。その後みんなで善哉を頂きました。身体も心もほっこりと温まり...